Семга соленая

Солёная сёмга — универсальный ингредиент, который используется в закусках, салатах, канапе, рулетах и холодных блюдах. В этой категории собраны рецепты, где сёмга играет основную или дополнительную роль, придавая блюдам мягкий вкус и выраженный аромат. Здесь представлены варианты с овощами, яйцами, сыром, сливочными соусами, зеленью и тестом. Такие блюда подходят для повседневного меню и праздничной подачи.Читать далее

Салат с сёмгой «Императорский»

40 мин 87 Ккал

Существует великое множество рыбных салатов, однако немногие из них отличаются яркой подачей. К таким относят ...

Рулет с сёмгой в лаваше

10 мин 232 Ккал

Одной из самых простых в приготовлении, но при этом вкусных и красивых закусок на праздничный и повседневный ...

Рецепты блюд с соленой семгой

Солёная сёмга хорошо сочетается с нейтральными по вкусу, свежими ингредиентами, не требует дополнительной термической обработки и сохраняет форму при нарезке. Её добавляют в салаты, закусочные рулеты, тарталетки, сэндвичи, блины и тартары. Рыба нарезается тонкими ломтиками или небольшими кусочками, чтобы равномерно распределить вкус и не перегрузить блюдо.

Рецепты в категории различаются по составу, насыщенности и способу подачи. Одни рассчитаны на холодные закуски с минимальным количеством ингредиентов, другие — на более сложные сочетания с соусами и кремовыми основами. Во всех случаях солёная сёмга остаётся акцентом блюда, придавая ему приятную текстуру, сочность и характерный великолепный вкус.