Салат Тбилиси - блюдо с ярким вкусом, основанное на сочетании мяса, фасоли и свежих овощей. Чаще используют отварную говядину, реже - запечённую. В состав также входят красная фасоль, сладкий перец, красный лук, зелень и орехи. Компоненты нарезают соломкой или небольшими кусками, сохраняя чёткую текстуру.Читать далее