Рулет из сыра и рулетики сырные

Рулет из сыра и сырные рулетики — простые закуски с плотной текстурой и выраженным вкусом. В этой категории собраны рецепты рулетов из разных видов сыра: твёрдого, плавленого, сливочного и копчёного. Здесь есть варианты холодных и горячих рулетов, подходящих для праздничного стола, фуршета или быстрого перекуса.Читать далее

Рулет из плавленого сыра

Рулетики из ветчины с сыром и морковью

20 мин 237 Ккал

Обычно при подготовке праздничного стола особое внимание уделяется салатам и горячим блюдам, а на закуски ...

Рецепты рулетов из сыра и сырных рулетиков

Основой блюда служит сыр, который используют в расплавленном или охлаждённом виде. Его раскатывают в пласт или выкладывают слоем, затем наполняют начинкой — из ветчины, рыбы, овощей, зелени или яиц. После этого рулет сворачивают, охлаждают или запекают в зависимости от рецепта. Для рулетиков применяют тонкие ломтики сыра, которые оборачивают вокруг начинки и подают порционно.

Рецепты различаются по составу и способу приготовления. Одни предполагают минимальную термическую обработку, другие требуют запекания или плавления сыра. Эти блюда готовятся быстро, не требуют сложных продуктов и хорошо сочетаются с соусами, свежими овощами и зеленью.