Лазанья из лаваша — это упрощённый вариант традиционного блюда, в котором вместо листов специальной пасты используют тонкий армянский лаваш. Такой подход позволяет сократить время приготовления и обойтись без варки теста, сохраняя при этом многослойную структуру. Лаваш хорошо пропитывается соусом и начинкой, остаётся мягким внутри и слегка подрумянивается сверху.Читать далее