Гороховый суп с курицей

Гороховый суп с курицей — это сытное и питательное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда. Сочетание нежной курицы и гороха делает этот суп не только вкусным, но и лёгким в приготовлении. Основой супа является зелёный или жёлтый горох, который варится до мягкости и придаёт блюду густоту и сытность.Читать далее

1 час 43 Ккал 2

Несмотря на длительную подготовку ингредиентов, супы из сушёного гороха пользуются особой популярностью среди ...

Рецепты гороховых супов с курицей

При приготовлении горохового супа с курицей сначала готовят бульон на курином мясе, для этого обычно используется куриная грудка или бедра, что придаёт супу мясной вкус. После того как бульон сварен, добавляются овощи — морковь, лук, картофель, которые усиливают вкус и делают суп более ароматным. Горох варится до готовности и даёт супу характерную текстуру. Часто суп подаётся с зеленью или добавлением специй — лаврового листа, чёрного перца, что придаёт дополнительную пикантность.

Гороховый суп с курицей можно приготовить как на костном бульоне, так и на филе, в зависимости от желаемой жирности и насыщенности. Это универсальное блюдо подходит как для повседневных приемов пищи, так и для более праздничных случаев, когда хочется подать что-то простое, но сытное.

Суп легко адаптируется под вкусовые предпочтения, и его можно подавать с различными добавками: сметаной, свежим хлебом или гренками. Это отличный выбор для тех, кто ценит сытные и полезные блюда.