Хороший классический рецепт фондю. К сожалению, сыр Грюйер нынче очень дорог, поэтому заменили его более доступным Пармезаном. Кирша не было под рукой, не добавляли. Очень вкусно макать в расплавленный сыр кусочки ветчины и малосольные огурчики. В общем, провели приятный семейный вечер в компании фондю и интересного фильма. Спасибо Вкуснофф за рецепт!
К этому напитку очень хорошо подать булочки, испечённые по рецепту с сайта Вкуснофф.
Я взяла три чайные ложки сахара. Из пряностей использовала только корицу (четверть чайной ложки). Какао, корицу и сахар размешала в стаканчике, развела все ингредиенты горячей водой и добавила смесь в кипящее молоко. Какао получилось умеренно сладким.